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Mercredi 15 octobre 2008

Dans les services de long séjour, nous rencontrons de nombreux résidents qui ne sont plus en état physique ou psychologique de pouvoir profiter d’un repas goût et saveur dans la salle d’animation.

A cela plusieurs raisons, le temps qui s’écoule et impose des années de plus à nos aînés, à des résidents qui entrent en structure tardivement et avec de pathologies plus « lourdes » Il est important d’apporter du bien être à ces personnes et donc d’aller vers elles.

Avec l’aide des équipes de soins, les animatrices ont proposé le repas en chambre. La confection et cuisson des plats ont du se faire en salle d’animation, puisqu’il faudra maintenant prévoir le matériel pour cuisiner dans la chambre sans poser de problème de sécurité incendie.

Une chambre a été choisie à chaque étage, donc repas pour 4 résidents qui se sont vus remettre une invitation avec menu le matin même. D’un coté, une table est dressée avec nappe et vaisselle de fête, de l’autre, l’adaptable (table roulante) est transformée en table de restaurant (les dames étant alitées).

Après une gorgée de champagne, ils ont le plaisir de savourer un steak haché cuit avec de l’ail frais, la purée maison et les petits pois carottes cuisinés au beurre et échalotes. Enfin, la mousse au chocolat le tout arrosé d’un petit verre de rosé !

Le repas prend du temps mais peu importe, du moment qu’il y a le plaisir de manger et de discuter ensemble. Les petits pois roulent par terre et alors!

Le repas se termine par un petit café, les résidents sont repus et ravis.

A la fin du repas, une des 2 dames a dit : « Je ne suis pas là d’oublier cette journée et en plus demain, c’est l’anniversaire de ma petite fille! »

Au final, il est important de renouveler cette expérience qui a apporté la nouveauté dans les longues journées des Aînés confinés dans leur chambre. Le personnel soignant très concerné est passé dans ces chambres, alléché par l’odeur mais aussi pour profiter du sourire de ces Dames et Messieurs ……

Les autres photos sont dans l'album "repas en chambre 2008"
par Nelly et Fabienne, animatrices publié dans : Animations
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Mercredi 15 octobre 2008

Nous avions besoin, pour mener à terme un projet avec les résidents, d’une personne pour engranger les souvenirs, prendre le temps d ‘écouter, de poser les questions, d’amener la  conversation sur les sujets choisis.

Cette personne c’est ALICE : écrivain public  de profession. Elle aide les résidents (es) à raconter leur vie dans leurs souvenirs. Ceci afin d’écrire un petit livre : « le livre de ma vie » qui sera transmit à la descendance pour que subsiste  la connexion…

Alice prend contact avec les Aînés, leur parle, leur explique et peu à peu dans la confiance les résidents se livrent, décrivent, retrouvent des souvenirs, des noms d’autres temps.

L’atelier peut se faire en petits groupes, parce que la vie a été la même, aussi dure dans nos villages. Chacun raconte son travail, ses enfants, ses parents, ses misères etc.…

Et Alice note, décode et déjà trois livres de vie ont vu le jour! Il reste à en faire une édition avec des photos ( fournies et choisies avec la famille) et des illustrations.

Chaque vie est importante, celles de nos Aînés nous ont amené jusqu’ici!

Alice nous aide à ne pas perdre leurs traces…

  


Les autres photos sont dans l'album " Atelier Alice 2008 ".

par Nelly, animatrice publié dans : Témoignages
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Mercredi 15 octobre 2008

Jeudi 10 Septembre

L’automne approche, mais aujourd’hui le soleil est avec nous, tant mieux!

Avec les mois en « BRE » (septembre, octobre….) revient le temps des moules. Elles sont particulièrement savoureuses à cette époque là! Quelques résidents sont les premiers à pouvoir les apprécier au travers d’un repas goût et saveur. Quel délice! Les moules étaient bien dodues, les frites maison ne faillirent pas à la tradition en cette période de braderie.

Pas un petit crabe dans les moules, l’extase! Il fallut servir une seconde fois tous les aînés, de ces moules oranges à souhait, toutes persillées et baignant  dans le vin blanc. Les estomacs sont bien remplis mais il reste la mousse au chocolat et personne ne rechigna à la déguster.

Repas festif heureusement auréolé d’un bon café pour faire digérer le tout…

 


Les autres photos sont dans l'album " Moules septembre 2008 "

par Nelly et Fabienne, animatrices publié dans : Atelier Goûts et saveurs
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Lundi 6 octobre 2008

Des pommes du verger, des pommes tombées de l’arbre, des pommes patiemment ramassées dans  l’herbe ont été généreusement offertes  aux résidents du long séjour par une famille !!
            Les feuilles sont encore accrochées aux fruits couleur d’automne.  Il faut que tous les résidents en profitent, alors rien de tel qu’une compote fraîche et naturelle.

Chaque animatrice prend en charge la confection de la compote pour les  Aînés de chaque étage. Les volontaires sont prêts(es) ! Et en avant :  épluchage, « enlevage des trognons », lavage des fruits et enfin cuisson pour les animatrices. L’odeur se répand partout, les conversations vont bon train et tout à l’heure les résidents seront les meilleurs  jurys pour ce dessert préparé  tous ensemble.

Mais entre nous il y a eu quelques goûteurs impatients et des voleurs de pommes!!

Il reste des pommes dans le verger courrez –y vite !

Retrouver les autres photos dans l'album " La compote de pommes 2008 ".
par Nelle et Fabienne, animatrices publié dans : Atelier Goûts et saveurs
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Jeudi 2 octobre 2008

Chaque semaine, les bénévoles assurent une animation chorale le mardi après-midi pour que les Aînés se retrouvent ensemble afin de pousser la chansonnette…

Il y a quelques temps, le mouvement s’était essoufflé, faute à rien sans doute.

Depuis le début de l’année 2008 s’est produit un nouvel élan avec de nouveaux résident(e)s qui ont découvert et apprécié le moment chorale des Bénévoles.

     Avec ce travail de mémoire sur les chants de leur époque, c’est un retour vers leurs jeunes années, les souvenirs, les plaisanteries, les histoires drôles….

      Mais le mardi après-midi, les Bénévoles peuvent également proposer un « jeu de l’oie chantant », voire même un loto. Après une bonne tasse de café maison, une pâtisserie, il est temps de retourner en chambre pour se préparer pour la soirée.

      Le mardi est un repère pour les Aînés qui savent bien que c’est le jour où l’on prend le temps de se parler et où il est agréable de se retrouver pour un bon moment passé avec les Bénévoles.

Encore merci à nos Bénévoles du long séjour: Anita, Brigitte, Louise, Josette, Ginette, Marie-Christine pour leur investissement, leur disponibilité et leur gentillesse !!!
par Nelly, fabienne, animatrices et les bénévoles publié dans : Animations
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Vendredi 12 septembre 2008

 

          


 
Non seulement Me Rosikowski est l aînée de notre structure Long séjour, mais elle est également la doyenne de la ville de Denain. Comme il se doit, nous lui avons préparé une très jolie réception pour marquer cette date exceptionnelle ( 13Aout) et faire que Me Rosikowski puisse recevoir sa famille et ses amies.

Me Rosikowski a été gâtée : cadeaux, fleurs, mais aussi très entourée par la présence des membres de la municipalité  de Denain, la direction du Centre Hospitalier, son médecin, ses amis des autres structures, ainsi que le personnel soignant.

Me Rosikowski est une dame toujours coquette et souriante , c’est agréable de discuter avec elle, mais surtout, elle connaît sans doute le secret de la longévité…

 

 

par Nelly, animatrice publié dans : Témoignages
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Mercredi 10 septembre 2008

Les repas goût et saveur en cuisine d’animation sont proposés à tous les résidents même si leurs pathologies permettent plus difficilement la vie en groupe ( Alzheimer, désorientation, A.V.C, démences, …) Le repas se fait cette fois en petits comités (3 résidents) puisque la surveillance à table est plus importante, le risque de fausses routes étant accru. Alors la viande est servie hachée et les légumes écrasés à la fourchette avec un morceau de beurre frais.

 

Des personnes âgées qui n’ont plus l’habitude de manger seule, le font ce jour là. Peut-être parce qu’elles ont tout le temps… Si besoin, l’animatrice aide certaines personnes à manger dans le calme et en tentant une conversation.  Des moments d’angoisse se présentent parfois, alors il faut sortir un peu dans le couloir, marcher si possible ou en chaise roulante puis reprendre sa place à table.

 

Le temps du repas est plus court pour ne pas épuiser les Aînés. Sont-ils contents ? Leurs yeux et leurs sourires semblent répondrent à cette question !!

par Nelly, animatrice publié dans : Atelier Goûts et saveurs
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Mercredi 10 septembre 2008

Ce lundi matin, nous essayons de nous rappeler des petits et grands événements qui ont fait notre vie… La naissance, tout d’abord. Evidemment, ce n’est pas le genre de choses dont on se « souvient » à proprement parler, mais on connaît quand même en général la date de son anniversaire. M. C. est né le 11 mars 1921, Mme W. le 2 octobre 1926. Seul M. H. ne se souvient que de son année de naissance, 1921. On sait aussi d’où l’on vient : de Denain pour M. C., de Marquette pour Mme W., et d’Haspres pour M. H.. A la question « Avez-vous toujours habité la région ? »  La réponse est un oui unanime. Et le reste de s’enchaîner…

 

« J’ai brièvement travaillé comme mineur, puis j’ai été embauché aux Chemins de Fer, raconte M. H.. Je me suis marié avec Germaine, et nous avons eu deux enfants. Bernard travaille dans une menuiserie, et Michel est chômeur. Je l’aide un petit peu… Mes petits-enfants s’appellent Alexis, Jules, Pierre et Pierrette. Les vacances, oui, j’en ai pris, mais pas à la mer. La flotte, surtout pas ! Je préfère la terre, la forêt, la montagne… Je suis aussi allé en Normandie. Et sinon, j’aime Valenciennes. Le jardin de la Rhônelle, le stage Nungesser… où je jouais au foot quand j’avais une vingtaine d’années ! »

 

« Mes parents s’appelaient Louis et Placidie. Leurs trois enfants ont été mes deux sœurs Sélénie et Madeleine, et moi, raconte à son tour Mme W..  Moi aussi j’ai travaillé. Dans les champs, avec la fille du fermier… Valenciennes, je connais aussi, j’y allais avec mon père. Nous rendions visite à notre oncle Philippe. La guerre a été une période très difficile. Nous avons perdu notre papa, il a fallu aller travailler… Puis je me suis mariée, et mon mari et moi avons eu trois enfants : Bernadette, Robert et Martine. Je ne me souviens plus très bien si je si déjà partie en vacances, mais par contre je me souviens avoir beaucoup tricoté… »

 

Il y a eu « beaucoup d’Andrée » dans la vie de M. C., car ce prénom lui revient sans arrêt à la bouche quand il parle des femmes de sa vie (sa sœur, son épouse et l’une de ses filles)... Et à part cela ? « J’ai travaillé comme ajusteur dans une usine… Je me souviens de mes cinquante ans de mariage au Grand Hôtel à Valenciennes… Je me rappelle avoir vu la mer, être allé à Paris… et être allé rendre visite à ma tante à Noisy-le-sec ! » Le côté sélectif de la mémoire est décidément… impénétrable !

par Alice, écrivain publié dans : Témoignages
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Lundi 25 août 2008

Pause, congés d’été, personnel en vacances, peu de soleil, qu’importe !! Il faut profiter de ce moment là aussi !!

Les animations de cette période estivale sont de type individuel puisque l’animatrice est seule ( passages en chambres, soins d’esthétique, achats personnels en ville, jeux de loto, chansons ) Deux repas ont été confectionnés pour 3 résidents chacun et pour ne fâcher personne : bœuf carottes pour tous ! Moment très apprécié parce qu’en tout petit comité !

Cet été a vu une de nos centenaires devenir encore plus centenaire (102ans) et un autre nous quitter pour d’autres cieux.  Peu à peu l’été s’étire et la vie va reprendre son rythme habituel avec les petites joies, les tracas et tout ce qui fait que la vie est toujours là pour nos Aînés.

par Nelly, animatrice publié dans : Animations
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Vendredi 18 juillet 2008

Quand Mauroy se prélasse

A l’hôtel Matignon,

Il ignore, mais hélas !

Qu’un Seigneur de ce nom

Laissa son nom bourgeois.

 

A cet hôtel de France,

Qu’il dirigea ma foi,

Avec grande éloquence.

 

 

Nous avons visité

Matignon la jolie,

C’était le grand marché

Le peuple était d’sortie.

 

Des produits de Bretagne

Aux chansons populaires,

Un marché de cocagne

N’ayant rien de vulgaire.

 

Mais ou le peuple roi

Serait cher à Mauroy.

par Jeanne publié dans : L'espace de Jeanne.
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